Tarta de manzanas

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(para 4 personas)
180 gramos de harina integral
150 gramos de bananas maduras
100 gramos de margarina
1 cucharadita de lino diluida en 2 cucharadas de agua
50 gramos de almendras picadas
1 y ½ cucharaditas de levadura en polvo
3 manzanas medianas
1 pera grande
Precalentar el horno a 180 grados.
Mezcla los 150 gramos de harina con los 70 gramos de margarina, las bananas , el lino, la levadura y una pizca se sal. Con esta mezcla se cubre un molde aceitado y se hornea a 180 grados unos 20 minutos.
Lava y corta finamente las manzanas y hiérvelas en poco de agua. Cuando la masa esté cocida, rellenar con las manzanas. Aparte, forma un arenado con 30 gramos de harina, 30 gramos de margarina y 50 gramos de almendras, luego añade la pera molida y mezcla bien. Cubre las manzanas con esta mezcla.
Hornea por otros 20 minutos.



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